自年2月起，阿胶正式列入药食同源名单。按照用途，阿胶既可以申请药品批准文号，也可以申请保健食品批准文号，还可以申请作为普通食品，这使得阿胶行业迅速发展，却也让阿胶的定位变得模糊不清。由于药品和保健食品批准文号的申报条件、审批流程等比较复杂，生产条件要求比较高，加上消费者对阿胶含义的认知模糊，所以标称食品号的食用阿胶、复合阿胶等以其极低的价格优势占据了部分市场。记者从多家电商平台购买了多款声称食品号阿胶产品，其中标称国胶盛公堂药业（东阿）有限公司委托国胶盛公堂药业（范县）有限公司生产的胶圣堂阿胶块，配料为驴皮、冰糖、大豆油、黄酒、胶原蛋白肽，产品批号：，生产日期：/3/2。在产品的配料表中，排在第一位的原料为驴皮，不言而喻阿胶含量应该是最高的。然而，依据山东省地标“含阿胶的食品中阿胶含量的测定方法”检测，山东阿胶行业协会内控数据显示，胶圣堂阿胶块中阿胶含量为0.45mg/g。这个数值表明此产品中阿胶含量还不到万分之五。记者就这一现象采访了多位业内人士得知，消费者购买阿胶类产品都是冲着“阿胶”两个字，只有把阿胶或者驴皮放在配料表第一位，才能更好的吸引消费者。但是这种行为不仅有违诚信，欺诈消费者，并且构成违法。中华人民共和国《预包装食品标签通则》规定：各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列；加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。除此之外，该产品检测出较高含量的牛皮源性成分，但配料中明显没有黄明胶的存在，那么牛皮源性成分是从哪里来的呢？记者查询到了此产品执行的企业标准Q/DEGJS发现，该标准并不是阿胶块生产标准，而是复合阿胶制品标准。像这种复合阿胶制品，包装上却标示阿胶块，无疑是在浑水摸鱼，欺骗消费者。胶圣堂阿胶块中使用的胶原蛋白肽应符合GB规定，胶原蛋白肽是以富含胶原蛋白的新鲜动物组织（包括皮、骨、筋、腱、鳞等）为原料，经过提取、水解、精制生产的，相对分子质量低于的产品，有检出其他杂皮源性成分的可能性，则能很好的规避风险。相对而言，该公司也有阿胶企业标准，是不添加蛋白类产品的阿胶。记者还发现，目前电商平台售卖的所谓食用阿胶或复合阿胶，只不过是举着阿胶的大旗，背后售卖着蛋白粉、骨胶原蛋白、胶原蛋白肽等蛋白类产品。业内专家告诉记者，作为原料，阿胶的价格每公斤要几百元，黄明胶的价格每公斤要几十元，而蛋白类产品每公斤的价格才几块钱，原料价格相差悬殊，利润不言而喻。值得注意的是，记者还发现多个品牌阿胶块是国胶盛公堂公司贴牌生产，如药都仁和、崇东胶、太乙益生等，产品配料表中同样含有胶原蛋白肽，也都是在打着阿胶的幌子，售卖着添加胶原蛋白肽的复合阿胶制品，消费者一定要睁大眼睛，不要被这种产品欺骗。值得注意的好消息是，食品安全国家标准审评委员会发布了《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（征求意见稿）。新标准修订了配料定量标示的相关要求，明确要求“食品名称中提及的某种配料或成分，应标示该种配料或成分的添加量或在成品中的含量”。这对喜欢阿胶类产品的消费者来说无疑是个惊喜，但对某些“挂着驴皮卖蛋白”的企业来说只能是个惊吓。?访山东东阿东方阿胶股份公司董事长赵云峰?访国胶堂阿胶药业！真、纯、正、诚造就中国好阿胶?访东阿百年堂桂会琳“做父母可以吃的阿胶”?人不可貌相何尊不会称量
山东何尊生物阿胶固元糕净含量严重短缺涉反不正当竞争?四川新绿色药业阿胶中药配方颗粒涉马（骡）皮源性成分?调查！直播平台主播卖货宣称含阿胶食品能治疗疾病，涉虚假宣传诱导消费点点点，赞和在看都在这儿！预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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