国内动物源性胶原蛋白行业分析：年市场规模将达亿元[图]
胶原蛋白是多细胞生物体中含量最多，分布最广的蛋白质，主要存在于动物体的韧带和肌腱、海洋动物、植物等。胶原蛋白构成了动物的支持组织，具有增强机体皮肤组织细胞储水能力、增强肌肤弹性，以及保持皮肤柔软、细嫩等生理功能。胶原蛋白具有良好的理化性能和生物学特性，在医学、食品工业、化妆品等领域应用广泛。胶原蛋白的提取分离方法主要有热水提法、酸提法、碱提法、酶提法、复合法。
胶原蛋白的提取方法
资料来源：共研网整理
近年来，随着胶原蛋白提取技术的不断发展，对胶原蛋白生物性能研究的逐渐深入了解，胶原蛋白已经成为学者研究的热门。胶原蛋白因具有良好的理化性能和生物学特性，在医学、食品工业、化妆品等领域应用广泛。
近年来，我国动物源性胶原蛋白产品的市场规模（按零售额）从年的82亿元增至年的亿元，预计年将达亿元。
-年中国动物源性胶原蛋白产品市场规模走势
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中国拥有丰富的海洋资源和畜牧资源，这些资源中的胶原蛋白广泛应用于各个领域。随着科学技术的不断发展和完善，胶原蛋白在各个领域中的应用范围也将逐渐扩大，为国民经济、人民生活和环境保护做出巨大贡献。
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