“今天我一定要早睡！”
顶着一双熊猫眼，我一脸憔悴地跟身边的同事忏悔。同事意味深长地撇我一眼，始终没搭理我。终于上完班，回到家扒拉几口，赶紧洗漱完准备睡觉。一看手机，才晚上11点。
晚上11点：玩会手机再睡觉吧。
晚上12点：欸～我超兴奋的耶！
凌晨1点：不行，完全睡不着。
凌晨2点：我从哪里来又到哪里去......死后会去哪里......宇宙的起源是什么......
早上8点：今天一定要早睡！
失眠患者，远比你想象的多
根据调查显示，以00后、95后和90后为代表的年轻人睡眠问题突出。经常失眠的人数显著增加，90后失眠问题尤为突出。平均每周失眠3次及以上的90后人群占比增幅超过%。
年轻人失眠具有两大特点：第一，睡得晚，69.3%年轻人过了23点才会睡觉；第二，入睡困难，34.8%年轻人入睡时间长，半个小时内很难进入梦乡。[1]
恰巧，本人也是如此，睡得晚入睡难。每当躺在床上睡不着，总是让人怀疑人生。
人们常说，睡前喝杯热牛奶，可以一夜睡得香甜！
理论上，牛奶中的L-色氨酸能够产生促进人体分泌5-羟色胺与褪黑激素，有助于睡眠。但实际上，从一杯牛奶中获得的L-色氨酸基本上可以忽略不计，因此也无法产生足够的5-羟色胺和褪黑激素让我们睡得更香。所以，别太指望喝牛奶可以助睡眠！
那么到底有什么办法能让自己睡个好觉呢？这个研究或许可以帮到你。
JAFC：睡眠肽可助你提高睡眠质量
年9月20日，来自中国华南理工大学食品科学与工程学院的赵谋明教授团队在JournalofAgriculturalandFoodChemistry期刊上发表了题为IdentificationandScreeningofPotentialBioactivePeptideswithSleep-EnhancingEffectsinBovineMilkCaseinHydrolysate的研究性论文，比较了CTH和之前已在CTH中确定的睡眠肽α-casozepine（α-CZP）的睡眠增强作用，并探索新的睡眠增强肽，结果表明CTH中的特定肽—YPVEPF，显著延长了小鼠的睡眠时间。
图片来源：JAFCCTH和α-CZP对小鼠睡眠的影响
研究人员首先比较了CTH和α-CZP在小鼠睡眠测试中的作用，发现CTH显示出比单独使用α-CZP更好的睡眠增强特性。该结果表明，除α-CZP外，CTH中还存在其他促进睡眠的肽。
图片来源：JAFCCTH释放的生物活性肽YPVEPF能有效增强睡眠
随后，该团队使用质谱法来鉴定在模拟胃消化过程中从CTH释放的生物活性肽，他们实际上评估了这些肽与GABA受体的结合以及穿过血脑屏障的能力。当在小鼠中测试最强候选者YPVEPF时，与对照组相比，YPVEPF使快速入睡的小鼠数量增加了约25%，睡眠持续时间增加了%以上。
图片来源：JAFC分子结构解析
为了揭示配体-受体相互作用机制，YFYPEL和YPVEPF通过CDOCKER与GABAAR对接。肽-GABAAR复合物的3D和2D结构如下图A所示。YFYPEL和YPVEPF均位于GABAAR的深层活性通道中，它们被α1+/γ2-口袋中的BZD位点包围（下图B、C）。如下图D、E中，YFYPEL和YPVEPF通过范德华力和次级相互作用（如氢键、π-π堆积、盐桥和亲脂力）激活GABAAR。
图片来源：JAFC选定的潜在肽对小鼠睡眠的影响
为了进一步评估虚拟筛选的结果，在戊巴比妥诱导的睡眠测试中，检测了三种选定的潜在肽的睡眠增强作用（将虚拟筛选的结果和已知的构效关系一起考虑）。结果表明YPVEPF在三种肽中表现出最强的睡眠增强活性，与对照组（58.33%）相比，YYVPL和YFYPEL（分别为66.67和58.33%）的睡眠率没有差异，但YPVEPF（83.33%）和阳性组（91.67%）表现出极其显著的差异。
图片来源：JAFC本研究首次比较了含α-CZP的CTH与α-CZP的不同睡眠增强作用，并探索CTH中新型睡眠增强肽及其潜在分子机制。结果表明CTH在小鼠中表现出比α-CZP更强的增强作用，筛选出CTH释放的生物活性肽——YPVEPF，是一种很有前景的酪蛋白衍生的睡眠增强肽。[2]
事实上，该研究的赵谋明教授团队已经将酪蛋白肽（睡眠肽）实现了产品转化，精心研发出了悦关键酪蛋白肽，将其用于帮助入眠、提升睡眠质量。
悦关键酪蛋白睡眠肽采用世界级顶尖提取工艺，每1粒睡眠肽含浓缩了30L牛奶酪蛋白精华，酪蛋白的活性已经超越美国日本，纯天然无添加激素不会对身体造成负担。高科技活性小分子胶原蛋白，人体可以直接吸收，男女老少皆宜，延长睡眠时间每晚可保持6-9小时的高质量睡眠。
促眠物质的探索和发现，更安全、健康有效的助眠类产品的开发，帮助失眠人群获得更好的睡眠质量。
参考资料：
[1]健康界.美好生活，从高质量睡眠开始
《喜临门中国睡眠指数报告》解读[EB/OL].[-03-22].
[2]J.Agric.FoodChem.,69,38,–
#赵谋明睡眠肽#