普通混凝土的组成材料有四种，主要是水泥、砂、石、水组成。
砂子和石子起到了增加强度的作用，水是拌合用的，水泥起到了粘结和达到一定强度的作用。
以水泥为主要胶凝材料，与水、砂、石子，必要时掺入化学外加剂和矿物掺合料，按适当比例配合，经过均匀搅拌、密实成型及养护硬化而成的人造石材。
混凝土主要分为两个阶段和状态：凝结硬化前的塑性状态，即新拌混凝土或混凝土拌合物；硬化之后的坚硬状态，即硬化混凝土或混凝土。
水和水泥形成水泥浆，使得拌合混凝土拥有流动性，砂和石子构成混凝土骨架，能够有效抵抗水泥浆干缩。砂石颗粒逐级填充，形成密实状态，节约水泥浆用量。
在混凝土中，砂、石起骨架作用，称为骨料；水泥和水形成水泥浆，水泥和普通混凝土泥浆包裹在骨料表面，填补其缝隙。在硬化前，水泥浆起润滑作用，使混合料具有一定的和易性，便于施工。水泥浆硬化后，则将骨料胶结成一个坚实的整体。