对光、水、气有强阻隔性的常见食品包装,主要是金属材质和铝箔、纸塑材质的。在当前的包装设计中,为了使包装更加美观,耐腐蚀,长期使用带有不同功能的涂层或镀层。然而,大多数涂料本身都是有毒的,对食品安全有一定影响,当包装报废后,在材料回收和再利用中,也有较多环保问题。
石蜡作为常用的包材辅料,当加入聚烯烃添加剂后,熔点增高,粘附性和柔韧性增加,被广泛用于防潮、防水的包装纸、纸板、某些纺织品的表面涂层和蜡烛生产。将纸张浸入石蜡后,可制取有良好防水性能的各种蜡纸,从而用于食品、药品等包装、金属防锈和印刷业上。因(工业)石蜡熔点低,又易溶于油脂,在食品、餐具中明令禁用。
复合膜粘合中,安全性较高的有本聚氨酯胶粘剂,它具有高固体含量、低粘度、工艺适用性好、粘合力强、无毒等优点,适用于铝箔(OPA)、预处理过的聚乙烯(HDPE,LDPE)、聚丙烯(OPP,CPP)、聚酯(PET)、聚酰胺(PA,ONY)薄膜、喷涂金属的薄膜、玻璃纸之间的复合,是双组份溶剂型聚氨酯类粘合剂。
适合茶叶的包装
金属包装:铅、镉等含量比一般金属低很多的食品级金属有铝合金、不锈钢、钛合金、钒合金等。金属容器除本身带有金属气味外,因一些处理不当和印刷关系,也会带有刺鼻气味。
纸塑复合袋牛皮纸袋:一般外面采用精制白牛皮纸或黄牛皮纸,里面塑胶层通常采用聚丙烯(PP)或聚乙烯(PE)为基材的扁丝编织布。常见制法是通过高温高压使塑料粒子融化,把牛皮纸和塑料编织布复合在一起,使用时可另加内膜袋。除了塑胶、涂层外,牛皮纸的制造中,本身也有辅料、胶料、色料和其他助剂。
纸塑复合袋纯铝袋:是由纯金属铝压片,再复合塑胶材料而成。一般包装用PET/NY/AL/PE,耐高温蒸煮包装用PET/NY/AL/CPP。各材质的作用为:PET-印刷效果好,NY-透氧性低,AL-阻隔性强、不透光、PE-普通包装内层,CPP-高温蒸煮内层。胶水:水溶性胶水(更加卫生、环保、无溶剂残留量)。纯铝袋防潮、降温效果比镀铝袋好,纯铝袋完全避光,镀铝袋是遮光效果。
纸塑复合袋镀铝袋:镀铝一般用真空蒸镀,具体做法是加热坩锅使高纯度的铝丝在℃~℃的温度下溶化并蒸发成气态铝,气态铝微粒在移动的薄膜基材表面沉积、经冷却还原即形成一层连续而光亮的金属铝层。一般镀铝层厚度在25~nm,受机器限制,镀铝薄膜的宽度为mm~mm。当基材是纸、布、纤维、皮革等时,可以借助载体膜(真空镀铝膜)将金属铝层转移到基材的表面形成镀铝薄膜。反光强,可以照出人影的,多是不经消光处理的镀铝袋,消光处理的镀铝袋和铝箔袋类似,不能形成镜像。