蛋白质和胶原蛋白
蛋白质（protein）是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。约占人体重量的20%。蛋白质与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起，机体重每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。
胶原蛋白（collagen）是人体内含量TOP1的蛋白质，约占人体蛋白质总量的，相当于人体体重的6%。也就是说，一个斤重的成年人体内的胶原蛋白含量约为6斤。
胶原蛋白广泛存在于人体的骨骼、血管、肌肉、眼睛、皮肤、牙齿、毛发、指甲、韧带、结缔组织以及内脏细胞间质等部位。
胶原蛋白是“骨中之骨，肤中之肤，肉中之肉”，具有强韧弹力与坚固支撑力双重特性。胶原蛋白是人体内必需的重要营养成分。
胶原蛋白的结构是什么？
胶原蛋白是特殊的三螺旋结构，像“麻花”一样。
胶原蛋白流失老化出现
在25岁时胶原蛋白已经开始老化、流失，含量逐年下降，35岁则进入流失的高峰期，40岁时含量不到18岁时的一半。胶原蛋白的流失，导致支撑弹力网断裂，渐渐地，身体和脏器就开始出现衰老的迹象——皮肤老化，骨质疏松，关节病变，血管弹性下降，眼睛病变等。
胶原蛋白缺乏后组织器官的变化
皮肤：干燥、萎缩、塌陷、皱纹、
眼睛：松弛无弹性、眼角膜退化
头发：分叉干枯、断发、无光泽
指甲：指甲断裂、无光泽
牙齿：松动脱落、牙龈退化
肌腱：退化、身体弯曲、体力下降
骨骼：关节退化、椎间盘突出、增生
心胃肠：功能受损、位置改变
缺乏胶原蛋白的主要危害
①皮肤衰老加剧
皮肤真皮层中80%是胶原蛋白，年龄增长和外界原因导致胶原蛋白流失，会出现皮肤松弛，脸颊、下颌、眼角下垂；胶原纤维断裂，皱纹增加；下颌耳后轮廓不清晰，形成双下巴和耳下堆积赘肉；皮肤干燥，易敏感，弹性下降，角质粗糙，毛孔粗大，出油明显，色斑严重。
②骨病发生几率增高
胶原蛋白被称为“骨中之骨”。
科学研究表明：关节病痛，根在软骨！软骨受损及退变是骨关节病的“罪魁祸首”。而软骨中几乎都是胶原蛋白。
缺乏胶原蛋白，钙留不住。把钙比作砖头，胶原蛋白就是钢筋和水泥，钢筋和水泥不够，砖头再多也无济于事，一味的补钙而忽视胶原蛋白补充，还会对肾脏造成负担。
③血管疾病高发
不管是静脉还是动脉，血管壁的主要原料都是胶原蛋白。
随着年龄的增长，胶原蛋白流失，血管壁弹性变差，影响血压的稳定性，血液黏稠，易引起脂肪肝、高血脂，血液循环缓慢，心绞痛，胸闷，不能剧烈运动，人体吸收代谢不畅，易患心脑血管疾病；记忆力衰退，头晕，健忘，失眠多梦。
如何科学有效补充胶原蛋白？
胶原蛋白是一种大分子的蛋白质，结构复杂，而我们食道内，缺乏专门分解建原蛋白的酶类，因此，不管是天然胶原蛋白食品还是提取的胶原蛋白，在体内很难被摄取，很难满足人体需要。
只有小分子胶原蛋白肽，才能被人体吸收利用，转化成胶原蛋白。所以，胶原蛋白肽是人体必要的营养成分，是健康的必需品，是其他产品不能替代的。
什么是胶原蛋白肽？
胶原蛋白肽，是小分子胶原蛋白，指的是分子量在00道尔顿的胶原蛋白。0-道尔顿的胶原蛋白肽适合正常人体摄取胶原蛋白，能直接作用于肠道，进入到皮肤，转化成胶原蛋白，起到美容抗衰老的效果。对于肠道吸收能力较弱的人群，如妈妈人群，0-道尔顿的胶原蛋白肽更有利于吸收。
胶原蛋白肽补充有哪些原则？
①长期补充
②足量补充
③认真补充
④补充优质的胶原蛋白肽。