石灰，在过去的几十年里，很多上了年纪的人都不陌生，为建房的主要原材料之一。随着这些年的发展，对房子质量要求也越来越高。在农村建房中，很难看得到石会的影子，全部都是用水泥。真的如他们所说，石灰的结构力差于水泥。
石灰和水泥，两种成分完全不同，在建房的作用上，是无法画等号的。石灰:是一种以氧化钙为主要成分，气硬性无机胶等号凝材料。石灰是用石灰石、白垩贝壳等碳酸钙含量比较高的物体，经过上千摄氏度的煅烧，才会出现的这种物体。
水泥：粉状水硬性无机胶凝材料。加水搅拌后成浆体，能在空气中硬化或者在水中硬化，并能把砂、石等材料牢固地结合在一起。而石灰呢，加水后灰体会发热，水泥加到适量水会凝固。水泥中还有其他凝固物质，而石灰在水泥的成分中，只是其中的一种。
石灰在常年的潮湿环境下，长时间的与空气隔绝，石灰灰体会板结，将物体能够很强的粘合在一起，其强度也不会比水泥差。但是，石灰要是常长期的与空气接触，石灰体长时间的与空气接触，石灰很容易被氧化，灰体也灰会在一层层的掉，常态下的石灰，就结构力而言，还真的不如水泥。
石灰的作用，不仅仅只用在建房上，在农业、农民的日常生活中，也能发挥很大的作用。
石灰呈碱性，撒在土壤里，可以中和土壤酸碱度。土壤中的ph值能够有效促进农作物的生长。生石灰撒在地里，遇水会产生热量，瞬间产生的高温，能够有效的杀死土壤中的虫子和虫卵。间接的为提高农业作物的产量，奠定了基础。
在人们的日常生活中，也有着很大的作用。农村里用得最多的，就用石灰粉为猪舍、鸡舍消毒，能够有效防止树木生虫。
单说石灰就建房子而言，结构力远远不及水泥。水泥加水，要是加沙子或者石子，在一定的时间内，形成混凝土，其强度非高。
石灰就不同，主要的成分就是生石灰（氢氧化钙）和熟石灰（碳酸钙），加水不会凝固，就是了可以增强粘合度，这也是不少的师傅们，喜欢在水泥中加石灰的原因（但是，时间长了，石灰就会脱落）